Сопряженная линолевая кислота (СЛК)

Сопряженная линолевая кислота, которая содержится, главным образом, в животном жире и молочных продуктах, может оказаться весьма эффективным средством для контроля за весом и количеством жира в организме. Британский совет по питанию определил этот пищевой компонент как собирательный термин для продуктов метаболизма, образующихся в результате преобразования линолевой кислоты в олеиновую под воздействием микрофлоры кишечника.

Сопряженная линолевая кислота была открыта случайно профессором Института питания университета штата Висконсин в 1979 году. Сопряженную линолевую кислоту много раз подвергали научным исследованиям. В 1997 году в Норвегии проводился эксперимент, во время которого 20 мужчин и женщин, принимавших капсулы с СЛК, похудели в среднем на 3 кг, в то время как у контрольной группы вес остался без изменений. The Journal of Clinical Nvtrion писал еще об одном норвежском эксперименте с участием 60 человек, в результате которого добровольцы, принимавшие СЛК, потеряли в среднем по 3 кг за 12 недель без диет и физических нагрузок. Согласно данным, полученным учеными из университета в Огайо, СЛК увеличивает обхват бицепсов, увеличивает силу и объем мышц. В 2000 году Американское химическое общество пришло к заключению, что СЛК помогает сбросить лишний вес и улучшить соотношение между мышцами и жиром.

На чем основано ее действие? Есть основания полагать, что СЛК регулирует ферменты в жировых клетках, снижая соотношение, при котором организм откладывает жир, и помогает расщепить накопившийся жир. Увеличивая объем мышц, которые более активно участвуют в метаболизме, чем жир, она повышает скорость метаболизма и таким образом способствует потере веса.

По оценкам ученых 3,4 г СЛК в день достаточно, чтобы достичь положительного эффекта. Получить такое количество из обычного рациона просто невозможно. Однако, по всей видимости, эта добавка абсолютно безопасна. В имеющихся в продаже добавках количество СЛК варьируется, начиная от 800 мг в одной капсуле.

Известно также, что СЛК помогает при диабете второго типа у взрослых, а также при некоторых видах рака и атеросклероза.

Ваша оценка статьи:  

Опубликовано: 31.01.2010

Добавить в закладки:

Комментарии