5 лучших продуктов для разгрузочного дня

Продукты для разгрузочного дня
Мы предлагаем на ваш выбор 5 продуктов, которые лучше всего подходят для разгрузочного дня. Первый — для голодного монодня, остальные — для сытого. Выберите тот, который вам больше нравится.

Свежие яблоки

Плюсы

  • Помогают снизить уровень холестерина в крови, что уменьшает риск развития атеросклероза.
  • Улучшают работу пищеварительного аппарата. Пектин, содержащийся в яблоках, является своеобразной метлой для кишечника: это балластное вещество разбухает и адсорбирует вредные продукты обмена и токсины. Именно поэтому яблоки часто добавляют в новогодние салаты.
  • Выводят из организма свободные радикалы, что позволяет сохранить эластичность и молодость кожи.
  • Являются диуретиком, то есть обладают мочегонным эффектом, что помогает выведению из организма лишней жидкости.

Минусы
Фруктовая диета замедляет передачу нервных импульсов, что влечет за собой снижение работоспособности и общего тонуса организма.

РАЦИОН РАЗГРУЗОЧНОГО ДНЯ

1,5 кг яблок в свежем или печеном виде на 5-6 приемов. Можно запекать яблоки с творогом без сахара, но с изюмом (400 г творога нулевой жирности, 4-5 штук изюма).

Обезжиренный творог

Плюсы

  • Высокое содержание белка препятствует появлению чувства голода (а обезжиренный творог содержит около 18 % белка — больше, чем в некоторых сортах мяса);
  • Обеспечивает организм большим количеством кальция — элемента, который способствует поддержанию нормального веса;
  • Липотропные вещества, которые содержатся в твороге, снижают накопление жира в печени, оказывают противосклеротический эффект.

Минусы

Избыток творога в рационе может нарушить кальциевый обмен в организме, и, кроме того, из-за высокой концентрации белка творог является продуктом, трудным для пищеварения. Поэтому лучше сочетать творог с кефиром, который улучшает перистальтику кишечника.

РАЦИОН РАЗГРУЗОЧНОГО ДНЯ

400 г творога нулевой жирности, 1,5 л кефира 1%-ной жирности (можно заменить кефир молоком 1%-ной жирности или чаем с молоком) на 5-6 приемов пищи.

Рис

Плюсы

  • Высокое содержание сложных углеводов (крахмала), растительных белков и аминокислот.
  • Не возбуждает желудочную секрецию, следовательно, не вызывает мучительного чувства голода. Безопасен для больных гастритом и язвой желудка: крахмально-слизистые составляющие риса обволакивают желудок, защищая его.
  • Разнообразие сортов риса (круглый, длинный, дикий, коричневый) может сделать этот разгрузочный день очень приятным и даже познавательным.

Минусы
Во время рисового разгрузочного дня надо как можно больше пить: рис крепит и без достаточного количества жидкости эффект диеты может быть малоприятным.

Выбирая рацион разгрузочного дня, ориентируйтесь в первую очередь на свои ощущения: если диета вызывает у вас чувство дискомфорта, польза от нее будет минимальной.

РАЦИОН РАЗГРУЗОЧНОГО ДНЯ

400 г творога нулевой жирности, 1,5 л кефира 1%-ной жирности (можно заменить кефир молоком 1%-ной жирности или чаем с молоком) на 5-6 приемов пищи. 400 г любого отварного риса (лучше использовать цельный рис, без шлифования, очищенный только от внешней оболочки), 500 г любых овощей разделить на 5-6 приемов пищи. Если есть безвкусный рис сложно, добавьте в него небольшим количеством соевого соуса.

Рыба

Плюсы

  • Высокое содержание полноценного белка, который, как и белок в мясе, содержит все незаменимые аминокислоты, однако усваивается гораздо легче и быстрее.
  • Меньшая калорийность по сравнению с мясом.
  • Некоторые жирные сорта рыбы (например, семга, лосось, макрель, сардины, селедка, анчоусы) отличаются высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот омега-3, которые сокращают количество вредного холестерина, предотвращают развитие сердечно-сосудистых и опухолевых заболеваний и даже способствуют увеличению продолжительности жизни.

Минусы
Не все любят рыбу, особенно ее специфический аромат. Для того чтобы избавиться от запаха, рыбу необходимо долго вымачивать в подсоленной или подкисленной воде, что приводит к потере растворимых минеральных солей.

РАЦИОН РАЗГРУЗОЧНОГО ДНЯ

500 г отварной или запеченной рыбы без соли (можно заменить рыбу морепродуктами: креветками, кальмарами, мидиями, трепангами, рапанами и др.), 850 г свежих овощей без соли на 4-5 приемов.

Куриные грудки

Плюсы

  • Куриные грудки отличаются от прочего куриного мяса тем, что в них содержится самое большое количество белка и самое минимальное — жира.
  • Грудки очень сытные и надолго обеспечивают чувство насыщения.
  • Простота в приготовлении.

Минусы
Не каждому приятен вкус куриных грудок: многие находят их суховатыми и пресными.

РАЦИОН РАЗГРУЗОЧНОГО ДНЯ

400 г отварного мяса без соли, 8оо г свежих овощей без соли на 4-5 приемов. На ночь рекомендуется выпить 200 г 1%-ного кефира.

1 комментарий
  • Отлично! Я делала яблочные разгрузочные дни, но как-то не додумалась, что яблоки можно и запечь, просто ела сырыми. А моя коллега практикует есть отварной рис без соли. Что мне тут понравилось, не запрещается есть дополнительно овощи, например. Ведь действительно, просто рис есть, это мучение. Верно, какая уж тут польза от такой разгрузки. Прочитала недавно, что разгрузочные дни, в том числе и пост, очень полезны для организма, делают его крепче.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *