Польза и вред льняного масла

Льняное масло - польза и вред, как принимать
Льняное масло - золотистое масло с легким ореховым привкусом, полученное из семян льна. Его используют в лечебных целях вот уже более тысячи лет, поскольку оно обладает множеством полезных свойств. В этой статье мы расскажем, каковы польза и вред льняного масла, и как его принимать, чтобы добиться максимального эффекта и не навредить своему здоровью.

Польза льняного масла

Омега-3 жирные кислоты, такие как альфа-линоленовая кислота (ALA), эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA), которые можно получить из льняного масла, имеют жизненно важное значение для поддержания здоровья и профилактики заболеваний, особенно воспалительных процессов.

Омега-3 жирные кислоты

Эти кислоты являются строительными блоками здоровых, хорошо функционирующих клеток и необходимы для правильной внутриклеточной коммуникации. Учитывая их важность, дефицит омега-3 жирных кислот может привести к широкому спектру проблем со здоровьем:

  • снижению функции мозга
  • проблемам с обучением и плохой памяти
  • снижению иммунитета
  • повышенной вероятности образования тромбов и другим проблемам сердечно-сосудистой системы
  • артериальной гипертензии
  • ухудшению зрения
  • повторяющимся ощущениям покалывания в различных частях тела.

Кроме этого, Омега-3 преобразуется в гормоноподобные вещества, называемые простагландинами, которые, в свою очередь, участвуют во многих важных функций организма.

Пользу омега-3 жирных кислот трудно переоценить. Тем не менее, многие из нас либо не дополучают необходимое количество Омега-3, либо употребляют слишком много других жиров, что приводит к дисбалансу жирных кислот в организме и проблемам со здоровьем.

Соотношение Омега-3 и Омега-6 жирных кислот

Важную роль играет правильное соотношение омега-3 к омега-6 жирным кислотам в нашем рационе. Чрезмерное употребление омега-6, может создать переизбыток простагландинов серии 2, которые потенциально способны вызывать воспалительные процессы в организме.

Простагландины второй серии принимают участие в возникновении и прогрессировании заболеваний, имеющих воспалительную основу, таких как артрит, остеопороз, сердечно-сосудистые заболевания, астма и даже различные проблемы с кожей. Омега-3 жирные кислоты, с другой стороны, необходимы для создания противовоспалительных простагландинов серии 3.

В идеале, соотношение омега-6 к омега-3 должно быть, по крайней мере, от 5 к 1, а многие эксперты рекомендуют даже 2 к 1. С неуклонно возрастающим добавлением дешевых, обработанных полиненасыщенных жиров в продукты питания, в настоящее время соотношение омега-6 к омега-3 в организме среднестатистического человека оценивается как 20 к 1, а, возможно, даже и выше, чем 50 к 1, в пользу потенциально вызывающих воспаление омега-6 жиров.

Льняное масло, уровень холестерина и сердечно-сосудистые заболевания

Омега-3 обладает способностью снижать «плохой» холестерин и уровень триглицеридов в крови. Оба эти вещества хорошо известны, как факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Омега-3 также оказывает сосудорасширяющее и антиатерогенное (уменьшение образования атеросклеротических бляшек) влияние на сердечно-сосудистую систему, что приводит к снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза.

Кроме того, достаточные уровни омега-3 жиров в рационе помогают предотвратить склеивание тромбоцитов и формирование сгустков крови, которые могут вызвать тромбозы и другие опасные состояния.

Хорошие источники омега-3, такие как высококачественное льняное масло или рыбий жир, являются чрезвычайно важными продуктами для поддержания здорового сердца и даже способны предотвратить некоторые из самых летальных болезней, поражающих современных людей.

Диабет и льняное масло

Омега-3 жирные кислоты помогают уменьшить некоторые неблагоприятные метаболические эффекты резистентности к инсулину при диабете за счет снижения уровня триглицеридов и снижения артериального давления. Омега-3 могут уменьшить проблемы с циркуляцией, которые часто испытывают страдающие диабетом, а также улучшить нервные функции в целом.

Концентрированные пищевые добавки с эйкозапентаеновой кислотой (EPA) и докозагексаеновой кислотой (DHA) возможно будут лучшим выбором при диабете, чем льняное масло. Это связано с тем, что люди, страдающие диабетом, часто имеют недостаток фермента, называемого дельта-6-десатураза, который необходим для превращения альфа-линоленовой кислоты в EPA и DHA.

Льняное масло и депрессия

Дефицит омега-3 жиров делает человека уязвимым для психических расстройств, например, таких как депрессия. Недавние исследования показали, что EPA / DHA добавки эффективны для лечения диагностированной монополярной депрессии. Если депрессия носит мягкие формы, то использование Омега-3 жиров может быть еще более эффективным.

Польза для женщин

В то время как льняное масло является отличным источником омега-3 жирных кислот для всех, есть причины, почему оно особенно важно для женщин. Это связано с лигнанами, веществами, которые содержатся в льняном масле в больших количествах, и исключительно полезны для женского здоровья.

Лигнаны и эстрогены

Лигнаны — фитоэстрогены, которые присутствуют во многих семянах, зернах и овощах, но лен является самым богатым их источником. В пищеварительном тракте лигнаны трансформируются в энтеролактон и энтеродиол. Эти соединения структурно похожи, но их действие не настолько сильное, как у эстрадиола — наиболее распространенной формы эстрогена в женских органах.

Избыток эстрадиола тесно связан с гормональными видами рака, такими как рак молочной железы и рак органов репродуктивной системы. Это лишь некоторые из наиболее часто встречающихся видов рака у женщин, особенно в постменопаузе.

Лигнаны из семян льна оказывают гораздо более слабое эстрогенное действие на клетки рецепторов, чем эстрадиол. Когда лигнаны достигают рецепторных клеток раньше других эстрогенов, они блокируют их от потенциально негативного воздействия на ткани груди, матки и шейки матки. В этом качестве, лигнаны, как правило, считаются анти-эстрогенами.

Польза льняного масла для женского организма — видео

Польза для мужчин

В то время как многие мужчины избегают в своем рационе любых продуктов, связанных с эстрогеном, фитоэстрогены, на самом деле,  конкурируют с эстрадиолом на рецепторных участках в организме, вместо того, чтобы усиливать эстрогенный эффект.

Мужчины имеют меньше этих рецепторных участков, чем женщины, и эффект фитоэстрогенов, таких как лигнаны, значительно слабее, чем более мощные формы эстрогена, такие как эстрадиол.

Когда мужчины становятся старше их уровень тестостерона, как правило, уменьшается, а выработка эстрогена увеличивается. Даже слегка повышенный уровень эстрогенов, как полагают, увеличивает риск сердечных заболеваний, инсульта, рака предстательной железы, остеопороза и других серьезных заболеваний.

Употребляя льняное масло или семена льна на регулярной основе, можно уменьшить некоторые из разрушительных эффектов эстрадиола, испытываемых многими пожилыми мужчинами и женщинами.

Уход за кожей

Многие уже знают, как льняное масло полезно для общего состояния здоровья. Но, знаете ли вы, что это масло отлично подходит для вашей кожи? Оно богато не только омега-3 жирными кислотами, но и другими важными питательными веществами, которые делают кожу свежей и гладкой!

Не удивительно, что в уходе за кожей льняное масло постепенно становится все более и более популярным. Вот несколько проверенных способов использовать льняное масло для красоты и возвращения молодости.

Как применять льняное масло для ухода за кожей

Для очистки кожи — Распарьте лицо, чтобы открыть поры. Затем круговыми движениями вотрите несколько капель масла в кожу. Закройте лицо теплым полотенцем и оставьте на 1-2 минуты, а затем уберите полотенце и снимите масло ватным диском. Кожа после такой процедуры становится чистой и бархатистой.

Массаж — Несколько капель льняного масла смешайте с небольшим количеством вашего любимого эфирного масла. Эта смесь подходит для массажа в вечернее время. Результатом будет более упругая кожа. Если вы используете эту смесь, то можете вполне обойтись без ночных кремов. Масло омолодит вашу кожу, пока вы спите. При регулярном использовании повышается тонус и гладкость кожи.

Для гидратации — Нанести немного льняного масла на кожу сразу же после купания. Это поможет сохранить влагу в коже и сделает ее мягкой и эластичной. Известно также, что льняное масло обеспечивает защиту от солнца.

Для ухода за кожей после пребывания на солнце — Нанесите небольшое количество льняного масла после принятия солнечных ванн, чтобы успокоить кожу.

Для пилинга тела — используйте смесь льняного масла и молотого кофе. Мягкими круговыми движениям массируйте кожу этой смесью до появления покраснения. Затем смойте ее водой.

В качестве дополнительного преимущества, омега — 3 жирные кислоты оказывают противовоспалительный эффект, что помогает минимизировать покраснения и раздражение кожи. Согласно предварительным исследованиям, омега-3  помогает лечить хронические кожные заболевания, такие как экзема (атопический дерматит), розацеа, акне и псориаз и способствует быстрому заживлению ран.

Универсальная маска с льняным маслом для лица — видео

Уход за волосами

Льняное масло богато жирными кислотами, витаминами и минералами, которые необходимы для здоровых волос. Регулярное применение льняного масла способствует росту волос и предотвращает их выпадение. Кроме того, масло успешно борется с шелушение кожи головы и сохраняет влагу в волосах, что делает их ухоженными и блестящими.

Как применять

В то время как действительно здоровые волосы напрямую зависят от правильного питания, простым способом  оценить эффективность применения льняного масла является маска для волос, один или два раза в неделю.

Сделать ее очень просто, смочите волосы в душе и подсушите полотенцем лишнюю воду так, чтобы волосы остались влажными. Налейте небольшое количество льняного масла в ладонь и нежно помассируйте кожу головы в течение 3-5 минут. Затем расческой прочешите масло через всю длину волос (используйте для этих целей расческу с редкими зубьями). Оберните волосы предварительно нагретым полотенцем и оставьте масло на голове на 15-20 минут. По истечении этого времени вы можете вымыть волосы легким натуральным шампунем, но без кондиционера, так как льняное масло сделает ваши волосы гораздо более мягкими и блестящими, чем обычный кондиционер.

Если у вас мало времени, просто добавьте чайную ложку масла в ваш шампунь и помассируйте голову. Это может быть немного менее эффективным, чем маска для волос, но дает эффект гораздо лучший, чем любой магазинный кондиционер для волос.

Маска для волос из льняного масла и желтка — видео

Вред и побочные эффекты

  • Льняное масло отличается чрезвычайно высоким содержанием калорий и может оказывать слабительный эффект, если употребляется в больших количествах. Люди с синдромом раздраженного кишечника должны быть осторожны с льняным маслом.
  • Тем, кто страдает от эпилептических припадков, следует избегать любые добавки со льном, поскольку они могут усугубить это состояние.
  • Людям, принимающим разжижающие кровь препараты, лекарства, которые действуют на уровень сахара в крови и снижают давление, а также стероиды, противовоспалительные и понижающие уровень холестерина препараты, следует избегать употребления льняного семени и масла.
  • Лен содержит небольшое количество цианида, который может оказать нейротоксический эффект на организм. Поэтому не следует употреблять льняное масло в больших количествах.
  • Беременные и кормящие матери не должны добавлять льняное масло в свой рацион. Оно имеет эстрогеноподобные свойства, которые могут повлиять на исход беременности. Масло также может вызвать врожденные дефекты и самопроизвольный аборт у беременных женщин.
  • Льняное масло может вызвать симптомы аллергии, такие как зуд, сыпь и одышка.
  • Масло может блокировать нормальное всасывание лекарственных средств, поэтому принимайте лекарства за час или два перед употреблением льняного масло.
  • Никогда не ешьте незрелые льняные семена, так как они могут быть ядовитым.

Людям, страдающим от кровоточивости, диабета и повышенных триглицеридов, следует обратиться к врачу перед употреблением льняного семени. Также будьте осторожны, увеличивая диетические уровни употребления льняного масла (2-3 столовые ложки в день).

Как принимать

Существуют различные способы принимать льняное масло. Можно использовать капсулы, содержащие масло, пить масло или принимать в пищу семена льна.

Вот несколько полезных советов, с которыми вы должны ознакомиться перед тем, как начнете принимать льняное масло.

Поговорите со своим врачом

На приеме у врача

Очень важно проконсультироваться у своего врача о добавлении льняного масла в рацион, особенно если вы принимаете определенные лекарства. Льняное масло может вступать во взаимодействие с некоторыми лекарствами, включая препараты для разжижения крови, снижающие уровень холестерина статины, и диабетические препараты.

Читайте инструкцию

Инструкция

Льняное масло, которое вы покупаете, должно включать в себя инструкции о том, сколько и как часто его принимать. Прочитайте и следуйте указаниям о том, как использовать это масло.

  • 1 столовая ложка льняного масла до трех раз в день является часто назначаемой дозировкой, но убедитесь, что инструкция к вашему маслу соответствует этому количеству.
  • Избыточное употребление льняного масла может привести к жирной кожи, обострению некоторых заболеваний, и даже маслянистому стулу.

Смешивайте льняное масло с водой, соком или чаем

Смешивание масла

Если вы — не большой поклонник вкуса льняного масла, комбинируйте его с водой, зеленым чаем или фруктовым соком. Масло не очень хорошо смешивается с жидкостями, но если вкус — проблема, смешивание — это то, что нужно. Можно также добавить жидкое льняное масло непосредственно в еду.

Принимайте масло в виде капсул

Капсулы

Льняное масло также выпускается в форме капсул. Опять же, перед употреблением не забудьте ознакомиться с инструкциями производителя. Запивайте капсулу полным стаканом воды

Храните льняное масло  в холодильнике

Хранение масла

Храните льняное масло в холодильнике в герметичном стеклянном контейнере. Масло может вступать в реакцию с воздухом и становится прогорклым, а хранение в холодильнике поможет продлить срок его службы.

Добавляйте масло в пищу после того, как она уже приготовлена

Добавление масла в пищу

Льняное масло не следует нагревать. Нагревание разрушает большую часть его питательных свойств. Если вы добавляете льняное масло в пищу, делайте это после того, как еда готова. Полейте пищу льняным маслом, а не используйте его для готовки.

Теперь вы знаете, каковы польза и вред льняного масла, его лечебные свойства  и противопоказания. Если грамотно учитывать побочные эффекты и правильно принимать этот замечательный продукт, его пользу для здоровья трудно переоценить.

2 комментария
  • Льняное масло начала употреблять полгода назад. Сразу, что заметила- исчезли проблемы с пмс. Перестала болеть грудь перед месячными, цикл стал как часы. Раньше и прыщики появлялись, теперь кожа очистилась. А кожа на локтях, коленках и на пятках перестала шелушиться, хотя я масло употребляю внутрь, а не втираю его. Единственный минус- вкус у масла не очень приятный.

  • Я периодически пью льняное масло натощак по чайной ложке. Меня поначалу пугали- масло типа пить вздумала, печень посадишь. Пока не жалуюсь, стул стал как часы, кожа шелковая, волосы в прекрасном состоянии, сияют просто, самочувствие тоже улучшилось. Знаю, что в период беременности при запорах очень помогает.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *